Die Oxidationsstufen der
Manganat-Ionen zwischen 7 und 4 in ihren wechselnden Farben sehr langsam zu
zeigen gelingt, indem man Zucker in die Natronlauge hineinlöst. Hat sich
aller Zucker gelöst, gibt man eine lila Kaliumpermanganat-Lösung hinzu.
Unsere Praktikanten erreichen nach meinem Eindruck sogar die Oxidationsstufe
2 bei einem Teil der Ionen mit diesem Verfahren: Die Lösung zeigt nach
längerem Stehen Rot-Anteile.
Wir wandern bei
diesen Reaktionen vorbei an Redox-Gleichungen, an Einflussnahme der Base auf
die Oxidationsstufe, an Aufschlüssen über die Stabilität der Ionen anhand
der Reaktionsgeschwindigkeit, mit der sich eine Farbe einstellt und hält.
Allein schon die Rolle des Zuckers hier beim Verlangsamen des
Reaktionsablaufes ist eine Doktorarbeit. Wir aber wandern in diesem
Praktikum an solcher chemischen Theorie schlicht vorbei. Der Film ist gedreht. Es gibt viel zu erläutern.