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Alexander:  Einsatz von Wasserstoffperoxid         Referat dazu

Der Show-Versuch:

Informieren Sie sich vor Versuchsbeginn, wo die Augenwaschdüse im Raum ist und wie sie bedient wird. H2O2 darf nicht in Ihre Augen kommen, und wenn es doch passiert: Ausspülen.

"Elefantenzahnpasta". Das Rezept steht auf dieser Seite unten im Referat. Letztes Jahr war das Wasserstoffperoxid nicht mehr frisch, und der Versuchsfilm musste mit Musik aufgeplustert werden: http://www.chemania.de/chbaukasten/12schaum.htm .
Dieses Jahr erlebten wir das Gegenteil bei gleichem "Rezept": In einer Sekunde wurde alles Wasserstoffperoxid zersetzt. Das Spüli gab uns eine Ahnung von der dabei freiwerdenden Gasmenge (um welches Gas muss es sich handeln?):

 

Ursprünglicher Versuchsaufbau für Reaktionen mit Wasserstoffperoxid. Wir waren sicher, dass die bunten Putztücher sich mit H2O2 entfärben ließen. Ist aber nicht passiert.

Die schnelle Zersetzung von Wasserstoffperoxid:

1.1. Katalase-Nachweise bei der Kartoffel: Schneiden Sie eine Kartoffel frisch auf. Geben Sie mit der Pipette wenige Tropfen Wasserstoffperoxid darauf. Was da schäumt, ist ein Gift-Beseitigungs-Enzym namens "Katalase". Es hat die höchste Wechselrate aller bekannten Enzyme.
("Wechselrate" ist die maximale Zahl der Substratmoleküle, bei denen ein Enzym pro Sekunde eine chemische Reaktion herbeiführt. "Katalase" kann 10 Millionen H2O2-Moleküle pro Sekunde zerlegen)

1.2. Halten Sie eine gekochte Kartoffel bereit. Versuchen Sie das gleiche.